Aprenda a fazer uma deliciosa berinjela gratinada com Mix Gourmet! Confira: Corte as berinjelas em rodelas ou em fatias não muito finas e coloque na água com vinagre por 30 minutos. Retire da água e seque bem. Unte um tabuleiro com azeite e espalhe as berinjelas, salpique um pouquinho de sal do Himalaia da Estrela da Cozinha. Faça o molho de tomate e tempere com Mix Gourmet da Estrela da Cozinha a gosto. Atenção! Não precisa usar nenhum tempero adicional, nem sal. Cubra as berinjelas com molho e finalize com muçarela! Leve ao forno para gratinar! #Dica: para saber se está no ponto, veja se a berinjela está macia espetando com um grafo.