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Carne ao molho de cerveja preta

Carne ao molho de cerveja preta da Maria Fernanda Dias Fernandino para a ceia de natal. Olha como a Maria Fernanda usou os temperos da Estrela:

Tempere 2kg de lagarto com alho, sal, chimichurri, pimenta calabresa e louro. Coloque a cebola na panela de pressão e deixe corar.
Adicione a carne com todo o tempero e leve ao fogo por 40 minutos.
Após o cozimento bater o caldo da carne com uma cerveja preta long neck e 1 colher (sopa) de amido de milho. Fatie e coloque em um tabuleiro e regue com o molho.
Para acompanhar essa carne, pique batatas, regue azeite e alecrim da Estrela e leve a air fryer. Sirva com arroz e salada

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